Poiscaille

Description

Localisée à Paris et employant entre 15 à 50 salariés, Poiscaille est une entreprise ayant pour ambition de promouvoir l’activité des pêcheurs français et de proposer à ses consommateurs du poisson d’une excellente qualité. Fraicheur et durabilité, tels sont les mots qui définissent les produits marins de la marque. Elle les achète directement auprès des pêcheurs et garantit un délai de 48 heures, au maximum, entre la pêche à bord du bateau et la remise des marchandises maritimes aux bénéficiaires. La durée ne dépasse pas les 72 heures en régions, ce qui constitue un temps record dans la filière. Effectivement, dans le commerce, cela prend en moyenne 10 jours.

Poiscaille s’engage dans la préservation de l’écosystème marin et assure la qualité de ses produits en optant exclusivement pour des techniques de pêche douces. Elle valorise uniquement les sorties à la journée et bannit les méthodes telles que le chalutage et la drague. Mieux encore, entreprise éthique, Poiscaille offre une rémunération fixe aux pêcheurs et 37 % plus élevée que celle du marché.

Avec plus de 20 000 abonnés à l’heure actuelle, Poiscaille vous propose un concept simple et vraiment flexible. Un casier, composé par exemple de Dorades grises, vidées et de coques dessablées, est conçu pour deux à trois personnes. Pour en bénéficier, il vous suffit de personnaliser votre formule en choisissant la fréquence de livraison :

• Chaque semaine au prix de 22,90 euros ;
• Tous les 15 jours pour le coût de 24,90 euros ;
• Chaque mois au prix de 26,90 euros.

Vous précisez également le jour et le lieu de livraison souhaités. En fonction de la pêche du jour, vous choisissez la veille de la livraison les produits à mettre dans le panier (poissons, coquillages frais, crustacés, etc.).

Si vous êtes enceinte, allergique ou si vous avez des préférences personnelles, vous pouvez indiquer les produits que vous ne souhaitez pas recevoir dans le casier.

Le meilleur dans cette offre ? En cas d’absence, vous pourrez décaler votre casier en un clic. Pratique, n’est-ce pas ? Alors, que diriez-vous de laisser une chance à Poiscaille et démarrer l’aventure avec son abonnement flexible et sans engagement ?

Contenu de la box

Comme on parle de produits de la mer, leur disponibilité change en fonction de la météo et des saisons. Le contenu du casier de la Mer Poiscaille varie dès lors à chaque livraison, mais chaque panier équivaut généralement à 1 kilo de poisson, c’est-à-dire :

• 800 ou 900 g de poisson entier ;
• 700 g en découpe « darne » (une perte de 30 % du poisson) ;
• 500 g en découpé « pavé » (une perte de 50 % du poisson).

Poiscaille annonce toujours les poids indicatifs lorsque vous choisissez vos produits.

Pour ceux qui aiment les surprises, Poiscaille ne vous a pas oublié avec son casier mystère dont le contenu est entièrement inconnu. Autrement, vous pouvez aussi laisser l’équipe décider à votre place et elle vous informera de la sélection qu’elle a choisie au hasard pour vous.

Par ailleurs, il existe différents casiers à thème pour satisfaire toutes les envies : tout cru, barbecue, prêt à cuire, Ch’ti, Breton, Normand, Vendéen, Aquitaine, Basque ou encore Méditerranée.

Livraison

La livraison est offerte si vous récupérez votre commande dans un des 1650 points relais de Poiscaille.

La livraison à domicile, facturée à 14, 90 euros, est effectuée par Chronofresh, en camion frigorifique, avant 13 heures. Elle est gratuite si votre commande dépasse les 80 euros ou vous optez pour une formule à 4 Casiers ou plus.

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